Pollo asado
Equipo
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 1 pollo de 1,5 kilos aproximadamente
- tomillo en rama o seco
- 50 ml vino blanco
- sal
- pimienta negra molida
- 1 limón
- 10 ml aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Precalentar la freidora de aire a 180ºC
- Meter el limón partido dentro del pollo
- Colocar el pollo en una bandeja apta para la freidora
- Untar el pollo con aceite, sal y pimienta
- Echar el vino blanco y colocar el ramito de tomillo en el vino
- Meter el pollo en la freidora de aire y comenzar a cocinar
- Tapar el pollo con papel de aluminio a los 30 minutos
- Destapar el pollo los últimos 15 minutos
- Sacar de la freidora y dejar reposar 10 minutos
- Servir con una ensalada fresca de lechuga y cebolla o de tomate con aceite de oliva virgen extra. ¡A disfrutar!