Torrijas de brioche

Name: Torrijas de brioche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pan de brioche; 2 huevos; 2 cucharadas de canela; 1 chorro de miel (de la buena (origen europa)); 150 ml leche entera

Torrijas de brioche

Sencillísima receta de torrijas de brioche. Deliciosas

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 20

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 4 personas

Calorías 350 kcal

Equipo

1 Freidora de aire

Ingredientes

1 pan de brioche
2 huevos
2 cucharadas de canela
1 chorro de miel de la buena (origen europa)
150 ml leche entera

Elaboración paso a paso

Precalentar la freidora de aire a 180 ºC
Batir los 2 huevos y mezclar con la canela, la miel y la leche
Partir el pan de brioche en rebanadas gruesas (2 dedos de ancho)
Empapar el pan en la mezcla, que absorba toda la mezcla
Poner las rebanadas en un recipiente apto en la freidora de aire y cocinar durante 10 minutos
Las puedes servir calientes con una quenelle de helado de yogur sobre un crumble de galleta lotus. Quedarás genial y el dulzor de la torrija se equilibrará con la acidez del helado.

Palabras clave Golosa