En un bol grande, mezcla el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
Añade la nata para montar y mezcla hasta que esté bien incorporada.
Tamiza la harina sobre la mezcla y agrega la pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en un molde apto para freidora de aire, previamente engrasado.
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Coloca el molde con la mezcla en la freidora y cocina durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que la tarta esté dorada en la parte superior y firme al tacto.
Retira la tarta de la freidora y déjala enfriar a temperatura ambiente.
Una vez que la tarta esté completamente fría, refrigérala durante al menos 4 horas o toda la noche antes de servir. Esto ayudará a que la tarta adquiera la textura y consistencia adecuadas.
Al servir, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima o acompañar con frutas frescas si lo deseas.
